Roja – Kitchen & Wine Room

Storgatan 14, Karleby

Pressad kål

10,50€

med marinerade senapsfrön och tranbärs sirap L, G (VEG)
Mozzarella pesto arancini

12,00€

med parmesan och pistaschnötter L, (G)
Sparris

13,00€

med skagen och citron L, G
Kammussla

14,00€

med citrongräs smör, marinerad fenkol och brioche L, (G)
Krispig kyckling

14,00€

med chili honung, gräslök färskost och brioche L
Nötkötts råbiff

14,00€

med svartvinbärs gel, dragon majonnäs och västerbotten ost L, G

Sparris risotto

24,00€

med friterad ägg gula och pinjenötter L, G (VEG)
Stekt sik

32,00€

med ärtskocka pyre och safran fenkol sås L, G
Stekt majs kyckling

33,00€

med ostig potatis kaka och toscana sås L, G
Stekt ankka

38,00€

med potatipyre och rödvin apelsin sås L, G
Black angus flank Steak

36,50€

med bryntsmör potatis, syltlök och tranbär sås L, G
Nötinnerfilé

38,00€

med chimichurri potatis och choronsås L, G