Restaurang Roja Karleby | Fine Dining & Wine Room

Storgatan 14, Karleby

Rödbets arancino med getost L, G, (VEG)

14,00€

Rödbets- och svartvinbärssirap
Rostad blomkålssoppa L, G

14,00€

Rökt blåmögelost, blomkåls snö och saffransolja
Färsk sparris L, G

15,00€

Marinerade jätteräkor och fiskromsås
Rödbets gravad lax L, G

15,00€

Wasabimajonnäs, sojasås och krispig tapioka kex
Nötkötts råbiff L, (G)

15,00€

Husets brioche, äggula, krispig shalott och svampmajonnäs
Ankbröst tonnato L, G

15,00€

Marinerad rödkål och tonfisk majonnäs

Blomkålsbiff L,G (VEG)

29,00€

Krispig kikärtssalsa, rotfrukter och rostad gräddsås
Svart risotto L,G

29,50€

Jätteräkor, soltorkade tomater och nduja
Stekt gös L, G

33,00€

Potatis-purjo-spenatstuvning och blåmussel-cavasås
Stekt ankbröst L, G

36,00€

Karamelliserad lökpuré, rotfrukter, senapsfrön och mörk fikonsås
Hamburgare med nötköttsbiff 160g L

25,00€

Monterey jack, picklad rödlök, husets majonnäs och egengjorda pommes frites
Nöt innerfilé 170g L,G

42,00€

Röstipotatis, sparris och chilibearnaisesås
Black angus ytterfilé 250g

44,50€

Plankpotatis, frisésallad med vinägrett och pepparsås